Scop Au-Dela Des Nuages

Restaurant

Gestion, animation et exploitation d'une boulangerie bio et d'un restaurant nature.

Boulangerie : produits issus de matières premières bio et provenant de circuits courts ou moyens, tous faits maison.

Accompagnement des producteurs de vins : analyses physiques, chimiques et microbiologiques du vin, ainsi que le conseil œnologique.

En France et à l'étranger, la prestation de service se rapportant à l'abattage, à la triperie, à la découpe ainsi Qu'a l'affûtage, la vente de dérives...